Koch/Köchin

      Lenzing AG

      Lenzing - vor 1 Woche

      In der Lenzing AG gilt es jeden Tag rund 1.900 Mitarbeiter/innen in unserem Betriebsrestaurant zu verköstigen. Als auszubildende/r Koch/Köchin lernst du die gesamten Arbeitsabläufe in der Küche kennen, hilfst bei der Zusammenstellung von gesunden Menüs und unterstützt das Team bei der Zubereitung von Speisen aller Art - vom Einkauf und der fachgerechten Lagerung der Lebensmittel bis hin zum Anrichten.

      Diese Aufgaben und Herausforderungen erwarten dich als Koch/Köchin:

      • Neue Rezepte bzw. Rezeptvariationen kreieren
      • Speisepläne und Menüfolgen erstellen
      • Einkauf bzw. die Bestellung von regionalen Lebensmitteln planen und organisieren
      • Qualität und Menge der gelieferten Waren kontrollieren
      • Zutaten vorbereiten: waschen, zerkleinern, wiegen etc.
      • Speisen je nach Rezept unter Anwendung verschiedenster Kochtechniken, wie Braten, Grillen, Backen oder Kochen, zubereiten
      • Arbeitsabläufe organisieren
      • Speisen auf Tellern anrichten

      Standorte:

      Lenzing

      Lehrzeit:

      3 Jahre

      Berufsschule:

      Pro Lehrjahr 10 Wochen Berufsschule im Block mit Unterbringung im Internat, Berufsschule Altmünster

      Arbeitszeiten:

      Tagschicht, Gleitzeit (auch Schicht möglich)

      Aufstiegschancen:

      Chefkoch/köchin, Küchenchef/in, Restaurantleiter/in

      Weiterbildungs­möglichkeiten:

      Konditorweiterbildung, Seminare zu gesunder Ernährung, Ausbilderprüfung und vieles mehr

      Hilfreich wäre:

      Du hast Spaß daran, die tollsten Gerichte für deine Gäste zu zaubern und kannst auch unter Druck gut und zügig arbeiten

      Damit bist du bei uns richtig:

      • guter Geruchs- und Geschmackssinn
      • Fingerfertigkeit und gutes Augenmaß
      • Hygiene- und Gesundheitsbewusstsein
      • Kreativität und Geschicklichkeit
      • Organisationstalent
      • Teamfähigkeit
      • Selbstständigkeit

      Lehrlings­entschädigung:

      1. Lehrjahr:
      Brutto EUR 898,00 | Netto EUR 790,96

      2. Lehrjahr:
      Brutto EUR 1.122,50 | Netto EUR 988,70

      3. Lehrjahr:
      Brutto EUR 1.347,00 | Netto EUR 1.146,23

      4. Lehrjahr:
      Brutto EUR 1.571,50 | Netto EUR 1.290,49

      Dieser Lehrberuf ist so richtig nach deinem Geschmack? Bewirb dich gleich - wir freuen uns auf eine gemeinsame erfolgreiche Zukunft mit dir.

      Wichtige Termine

      Die Bewerbungsfrist für Lehrbeginn 2018 läuft ab sofort bis 12. Jänner 2018.

      Ab sofort sucht die Lenzing Gruppe am Standort Lenzing wieder 50 motivierte Jugendliche für 13 Lehrberufe. Bewirb dich online bis Freitag, 12. Jänner 2018.

      Tag der offenen Tür im Bildungszentrum Lenzing

      Der Tag der offenen Tür im Bildungszentrum Lenzing (BZL) am 15. November gibt ab 15 Uhr Schüler/innen spannende Einblicke in das Lehrstellenangebot der Lenzing AG.

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