Küchenchef (m/w)

      conos gmbh

      Tirol - vor 1 Monat

      Weil Menschen den Unterschied machen

      Küchenchef (m/w)

      Spannender Karriereschritt für engagierte Nachwuchstalente in der Küche.

      Unser Auftraggeber ist ein familiengeführtes À-la-carte-Restaurant in Kitzbühel mit 2-Saison-Betrieb. Das Restaurant befindet sich im Hotel der Familie und ist ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Gäste des Ortes und der Umgebung. Hierfür suchen wir für eine langfristige Zusammenarbeit einen

      Küchenchef (m/w)
      Tirol

      In dieser Position übernehmen Sie die fachliche und qualitative Verantwortung für die Küche des gut besuchten Restaurants mit rund 120 Sitzplätzen (davon ca. 35 Terrassenplätze).

      Zu Ihren Kernaufgaben zählen:

      • Operative Mitarbeit in der Küche
      • Bestellwesen
      • Aktive Mitarbeit an der (Neu-)Gestaltung der vielfältigen Speisekarte
      • Führung, Entwicklung und Einteilung des Küchenteams
      • Kosten- und Budgetverantwortung

      Ihr Profil:

      • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (Lehre, Hotelfachschule)
      • Mehrjährige Berufserfahrung in einem À-la-carte-Betrieb
      • Erste Führungserfahrung als Souschef oder Küchenchef
      • Die Fähigkeit, gutbürgerliche österreichische Küche mit Innovation und Kreativität zu verbinden
      • Organisierte und kommunikative Persönlichkeit mit hohem Verantwortungsbewusstsein

      Wir wenden uns an motivierte Küchentalente, die sich mit Leidenschaft und eigenen Ideen der modernen Wirtshausküche widmen möchten. Es erwartet Sie ein familiäres und wertschätzendes Umfeld, wo individuelle Arbeitszeitmodelle ermöglicht werden. Das Bruttojahresgehalt für diese Position liegt bei ab EUR 40.000,-- plus einer Ihrer Qualifikation und Erfahrung entsprechenden marktkonformen Überzahlung. Eine hochwertige Unterkunftsmöglichkeit ist bei Bedarf vorhanden.

      Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf und Zeugnissen an:
      Nina Beyrl, MA
      recruiting@conos.at, Referenznummer 2018150hr

      Weitere Jobangebote finden Sie unter: www.conos.at/jobangebote
      conos recruiting services, Wien - Linz - Innsbruck