Junior Betriebsleiter/in

      FW Trading GmbH

      Klagenfurt - vor 1 Monat

      Junior Betriebsleiter/in

      Bezeichnung:
      Junior Betriebsleiter/in

      Unternehmen:
      Gemeinschaftsgastronomie

      Einsatzbereich:
      Wien

      Eintrittsdatum:
      ab sofort

      Einsatzort:
      in unseren Betriebsrestaurants in Wien und Umgebung

      Reisebereitschaft:
      Ja

      Berufserfahrung erforderlich:
      Mehrjährige Berufserfahrung

      Beschäftigungsausmass:
      Vollzeit

      Organisatorische Einbindung:
      In der Einschulungsphase lernen Sie unsere unterschiedlichen Betriebstypen in der Betriebsverpflegung kennen. Ziel ist es, nach ungefähr 8 Monaten die Verantwortung als Standort- und Betriebsleiter/innen eines bestehenden oder neuen Betriebes zu übernehmen.

      Aufgaben:

      • Eigenverantwortliche Leitung des gesamten Betriebsrestaurants
      • Erste Ansprechperson unserer Gäste in allen Angelegenheiten
      • Zubereitung von Speisen
      • Erstellung des wöchentlichen Speiseplans
      • Durchführung von Bestellungen sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten für den Standort
      • Berichtswesen an die Gebietsleitung
      • Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren- und Geräteeinsatz
      • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien, sowie gesetzlicher und betrieblicher Vorschriften

      Voraussetzungen:

      • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare gastronomische Ausbildung
      • Nachweisebare Berufserfahrung
      • Sehr gute Deutschkenntnisse
      • EDV-Anwenderkenntnisse
      • Hohe Service- und Gästeorientierung
      • Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit, sehr gute Kommunikationsfähigkeit

      Kontakt:
      Frau Stefanie Waigl, BSc.

      Referenz:
      GOURMET-2018-002635

      Zusatzinformation:
      Ablauf und Ausblick:

      • Dauer: 8-monatiges Ausbildungsprogramm, in welchem Sie sämtliche unserer Betriebsrestaurants intensiv kennenlernen und bereits erste Erfahrungen als Vertretung des/der Standort-/Betriebsleiter/in sammeln können
      • Während des „Trainings on the Job" arbeiten Sie aktiv im Tagesgeschäft in unseren unterschiedlichen Betriebsrestaurants mit
      • Das Ausbildungsprogramm bereitet Sie optimal auf spätere verantwortungsvolle Aufgaben vor und bietet Ihnen vielfältige Möglichkeiten für Ihre Entwicklung.

      Unser Angebot:

      Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter Bundesland Wien und beträgt monatlich mindestens EUR 1.500,00 brutto. Nach erfolgreicher Einschulung, positiver Beurteilung durch Ihre Vorgesetzten und Übernahme der Funktion als Standort-/Betriebsleiter/in erfolgt selbstverständlich eine entsprechende Erhöhung. Je nach Erfahrung und Qualifikation ist eine Bereitschaft zur Überzahlung gegeben. Zusätzlich Ersatz für Fahrtkosten öffentlicher Verkehrsmittel (für 11 Monate pro Jahr) bzw. Kilometergeld für Einsätze außerhalb von Wien (gültig ab Stadtgrenze).

      Warum online bewerben?
      Sie übermitteln uns alle relevanten Daten zu Ihrer Qualifikation und erhöhen somit Ihre Chancen in die engere Auswahl zu kommen!