Patissier (m/w)

      Asia Resort Linsberg Betriebs GmbH

      Bad Erlach - vor 3 Monaten

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      Wir sind ein 4-Sterne Superior Thermen Hotel & SPA. Das Unternehmen „Linsberg Asia" umfasst mit Hotellerie, Convention Management, Wasserwelten, Wellness-Angeboten, sowie verschiedensten Gastronomie-Outlets eine Anlage der ganz besonderen Art. Das Gesamtkonzept folgt einer fernöstlichen Thematisierung. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort eine/n:

      Patissier (m/w)
      für unsere Haupt-Küche


      Ihre Hauptaufgaben

      • Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Torten sowie Eisspeisen für den Bereich Á la Carte, HP, Tagungen, Veranstaltungen und F&B Aktionen
      • Verarbeitung / Zubereitung von gängigen Cremen und Mousses
      • Korrekter Umgang mit Schokolade (Temperieren, Verarbeiten,...)
      • von Vorteil: Herstellung von Pralinen
      • Ständige Qualitätskontrolle für den Verantwortungsbereich, sowie Sicherstellung der HACCP Maßnahmen
      • Kontrolle der Wareneingänge

      Wir erwarten

      • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Konditor
      • von Vorteil: 1-2 Jahre Berufserfahrung in diesem Bereich
      • Kreativität
      • Flexibilität und Belastbarkeit
      • Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
      • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
      • Dienstleistungs- und teamorientiertes Auftreten, sowie Handeln
      • Bereitschaft zu wechselnden Schichtdiensten - auch an Wochenenden & Feiertagen

      Wir bieten

      • Eine Ganzjahresstelle auf Vollzeitbasis (40h/Woche)
      • Einen Arbeitsplatz mit Stil und hoher Qualität
      • Flexible Arbeitszeitgestaltung
      • KEINE Teildienste
      • Ein freundliches und dynamisches Team
      • Ein Monatsgehalt von mind. EUR 1.850,--/brutto (Chef de Partie)
        mit Bereitschaft zu einer weiteren Überzahlung (abhängig von Qualifikation & Berufserfahrung)
        (mind. EUR 1695,- gemäß Kollektivvertrag für Gastronomie & Hotellerie),
      • Attraktive Sozialleistungen

      Wir freuen uns auf eine aussagekräftige Bewerbung!

      Kontaktdaten:

      Asia Resort Linsberg Betriebs GmbH

      Herr Nowatschka Stefan (Human Resources Manager)

      Thermenplatz 1, 2822 Bad Erlach

      E-Mail: bewerbunglinsbergasia.at

      www.linsbergasia.at

      Tel.: +43 2627 48000-349