Kellner/in

      River Chefs GmbH

      Rotkreuz - vor 1 Jahr

      Swiss Hospitality on Rivers

      Kellner/in für Flusskreuzfahrtschiff

      Deine Aufgaben

      • Verantwortlich für professionellen Speisen- und Getränkeservice für bis zu 20 Passagiere in einer Restaurant-Station oder einem Teil der Lounge

      • Zuständig und mitverantwortlich für die Reinigung von Teilen des Restaurants und entsprechenden Wirtschaftsräumlichkeiten gemäss Anweisung (side jobs)

      • Mitverantwortlich für das Mise-en-Place im Restaurant gemäss Anweisung durch Maître d'hôtel*

      • Mitverantwortlich für Gläserreinigung im Restaurant

      • Empfang und Verabschiedung der Gäste zu jeder Mahlzeit in der Restaurant-Station

      • Verantwortlich für das Erreichen und Einhalten des RC Standards im Restaurantbereich

      • Mithilfe bei der Annahme der Warenlieferungen

      • Mitverantwortlich für einen sorgsamen Umgang mit sämtlichen Lebensmitteln, Getränken und Restaurant Equipment

      • Mitverantwortlich für die Kontrolle, Verteilung und gegebenenfalls Ersetzen von Drucksachen, Blumenschmuck und Dekoration im Restaurant

      • Mithilfe bei der Aufnahme der Restaurantinventur laut Vorgabe

      • Teilnahme an Aus- und Weiterbildungen an Bord

      • Diverse Vorarbeiten zu Saisonbeginn, respektive Saisonende

      • Verkaufsorientierte Passagierbetreuung im Restaurant

      • Verantwortlich für die tägliche Abrechnung der getätigten Umsätze

      • Mithilfe bei F & B Aktivitäten (Sektempfänge, Nachmittagskaffee) und speziellen Anlässen

      • Mithilfe beim Koffertragen bei Bedarf, auf Anweisung d. Vorgesetzten

      • Mithilfe in anderen Abteilungen bei Bedarf, auf Anweisung d. Vorgesetzten

      Wir bieten

      • Schweizer Arbeitsvertrag beginnend ab ca Ende Februar 2019 bis ca. Januar 2020, auf der MS Thurgau Ultra bzw. MS Thurgau Silence ( 4 Sterne + )

      • Schweizer Sozial-& Krankenversicherung (AHV, IV, Pensionskasse, ect), Unfallversicherung - werden vom Arbeitgeber übernommen

      • Schweizer Benefits

      • Vorrangig Schweizer Gäste

      • 42,5 Stunden Woche

      • Urlaubsrotation 6/2 - 6 Wochen arbeiten, 2 Wochen Frei, für jede Ferien bekommst du 200 Euro Reisegeld. Der Arbeitgeber bestimmt die Urlaubsrotation zu Beginn der Saison. Während der 2 Wochen Ferien müssen Sie von Bord gehen, damit Ihr Ersatz Platz hat.

      • Trinkgeld ca 700 Euro/Monat (kein Vertragsbestandteil)

      • Anreise zum Schiff zu Saisonbeginn organisiert der Arbeitgeber

      • Abreise vom Schiff zu Saisonende organisiert der Arbeitgeber

      • Unterbringung in einer Doppelkabine, Kost & Loggie frei ( Essen/Trinken an Bord frei )

      • Fahrgebiet zwischen Basel - Amsterdam - Schwarzen Meer

      • Quellensteuer (Schweizer Einkommenssteuer) übernimmt der Arbeitgeber

      • branchenübliche Gehälter (Flusskreuzbranche)

      Für weitere Fragen: jana.friede@riverchefs.ch