Küchenchef /Sous Chef /Chef de Partie/ Koch (m/w)

      Flokal

      Wien - vor 2 Monaten

      Wir sind ein Restaurant mit österreichischer und internationaler Küche und erweitern unser Küchenteam. Bei uns im Flokal verarbeiten wir hochwertige Produkte vor allem aus regionaler Herkunft. Unser Gastraum verfügt über eine Totalkapazität von maximal 60 Sitzplätzen. Ein sehr schöner, ruhiger Garten dient für den Sommerbetrieb.

      Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab sofort einen motivierten

      Küchenchef (m/w), Sous Chef (m/w), Chef de Partie (m/w) bzw. Koch (m/w) mit Erfahrung im a la carte-Bereich

      Unsere MitarbeiterInnen erwartet eine freundliche Atmosphäre, ruhiges Arbeiten im kleinen Team, angenehme Klientel sowie Mitsprachemöglichkeit und kreative Freiheiten bei der Erstellung der Speise- und Menükarten. Außerdem bieten wir zahlreiche Benefits.

      Wir bieten:

      • Fixe Arbeitszeiten, keine Teildienste

      • Zwei Tage pro Woche frei

      • Überstunden werden ausbezahlt

      • Kostenlose Fitnesscentermitgliedschaft

      • Kostenlose Wiener Linien Karte

      • Wohnmöglichkeit

      • Aufstiegschancen

      • Arbeiten im kollegialen Team

      Gehalt:

      • EUR 2400,- brutto mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung für 40 St./Woche

      Aufgaben:

      • Vor- und Zubereitung sowie Anrichten der Speisen

      • Selbstständiges und sauberes Arbeiten

      • Einhaltung der Qualitätsstandards und HACCP-Richtlinien

      • Eigenverantwortung und Küchenorganisation

      Anforderungsprofil:

      • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin

      • Erste Berufserfahrung in der Restaurant- oder Hotelküche

      • Ausgezeichnete technische Kenntnisse des Kochberufs

      • Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil aber nicht zwingend notwendig

      Wenn Ihnen das Zubereiten und Kreieren von frischen Speisen (keine Convenience Produkte) Freude bereitet, Sie ein hohes Qualitätsbewusstsein haben und selbstständiges Arbeiten in einem kleinen Team ansprechend finden, sind Sie bei uns genau richtig!

      Wir freuen uns über Ihre Bewerbungsunterlagen inkl. Lebenslauf mit Foto und Zeugnissen. Ein Motivationsschreiben ist nicht erforderlich, aber wenn Sie uns eines senden möchten, freuen wir uns darüber sehr.

      Bitte richten Sie Ihre Bewerbung mit den Unterlagen als pdf im Anhang per E-Mail an flo@flokal.at