Chef de Partie (w/m)

      Grand Hotel Wien

      Wien - vor 10 Monaten

      Chef de Partie (w/m)

      Wir suchen zur Erweiterung unseres Teams zum nächst möglichen Eintritt eine/n Chef de Partie (m/w)!

      Ihre Aufgaben

      • Zubereitung der Speisen nach unserer besonderen Menukarte auf Ihrem Posten
      • Selbstständiges Arbeiten auch für unser besonderes Frühstücksbuffet mit österreichischen, asiatischen und arabischen Speisen
      • Mise en place
      • Unterstützung unseres Küchenchefs
      • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam der Bankettküche
      • Ständige Qualitätskontrollen und -Verbesserungen
      • Einschulung neuer Mitarbeiter, Weiterschulung von Lehrlingen und Commis de cuisine

      Ihr Profil

      • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mindestens 3 Jahre Berufserfahrung
      • Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
      • TeamplayerIn
      • Hohes Qualitätsbewusstsein und hohe Dienstleistungsorientierung
      • Hohes Verantwortungsbewusstsein

      Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) beträgt EUR 1.710,- für diese Position. Eine Überzahlung ist vom Qualifikationsprofil abhängig und wahrscheinlich.

      Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen, inklusive Lebenslauf und Foto, senden Sie uns bitte per Mail.

      Kärntner Ring 9 A-1010 Wien Österreich, Tel: +43 1 515 80 - 0, Fax: +43 1 515 80 - 10, info@grandhotelwien.com