Sous Chef m/w

Burg Oberkapfenberg, Andrew Abed Elnour e.U.

Kapfenberg - vor 1 Jahr

Deine Aufgaben:

  • Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Küche
  • Wareneinkauf unter Beachtung des Budgets und des Wareneinsatzes
  • Kontrolle des fachgemäßen Umganges mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien
  • Vertretung des Küchenchefs

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige sowie umfangreiche Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Verantwortungsbereitschaft und Kommunikationsfähigkeit
  • Eigeninitiative sowie die Fähigkeit, ein Team zu führen und zu motivieren
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Wir leiten deine Bewerbung an andrew.abed.11193@hotmail.com weiter. Ein Tipp: Gehe das Stelleninserat nochmals durch, um nichts Wichtiges zu übersehen.

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