Chef de Partie / Koch (m/w)

      Great Times Group

      Rennweg am Katschberg - vor 1 Monat

      Beschreibung des Arbeitgebers

      Das Restaurant Ainkehr befindet sich an der Ski Piste am Katschberg und bietet sowohl regionale als auch internationale Spezialitäten an. Wir suchen einen Chef de Partie (m/w), welcher sich um die gute Küche des Restaurants kümmert und Verantwortung für diverse Bereiche übernehmen möchte.

      Wir freuen uns auf Deine Bewerbung an info@katschberg-lodge.at - z.H. Frau Eva Hinteregger (Betriebsleitung).

      Chef de Partie am Katschberg (m/w)

      Ihre Aufgaben

      • Selbstständiges & eigenverantwortliches Führen der Küchenstationen
      • Kreative Zubereitung unserer Speisen
      • Aneignung absoluter Vertrautheit mit der Speisekarte und den Gerichten
      • Optimales Mise en Place
      • Führen von Checklisten & Standards
      • Einhaltung der Hygienestandards

      Sie bringen mit

      • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin
      • Berufserfahrung in dieser oder vergleichbarer Position
      • Ausgezeichnete Deutsch-Kenntnisse
      • Gute Produktkenntnisse
      • Organisatorische Fähigkeiten
      • Gepflegtes Erscheinungsbild
      • Einsatzbereitschaft und Flexibilität
      • Offene Kommunikation und respektvolle Umgangsform mit Gästen und Kollegen/Kolleginnen
      • Überblick in Stresssituationen und Genauigkeit
      • Interkulturelle Kompetenz

      Wir bieten

      • Top Saison Job im Winter von Dezember bis Mitte April
      • Arbeitsbereich in top Lage direkt an der Skipiste
      • Tägliche kulinarische Verpflegung
      • Quartier wird bei Bedarf bereitgestellt
      • Sicherer Job mit Aufstiegschancen
      • Mitarbeit in einem engagierten und motivierten Team
      • Respekt, Offenheit & Wertschätzung des/der Einzelnen
      • Brutto-Monatsgehalt EUR 1.800,- (auf Basis 5-Tage-Woche) | EUR 2.600 (auf Basis 6-Tage-Woche)

      Informationen zu Bewerbung und Gehalt

      Wir bieten ein Brutto-Monatsgehalt von EUR 1.800,- (auf Basis 5-Tage-Woche) | EUR 2.600 (auf Basis 6-Tage-Woche).