Wir suchen ab sofort noch einen Chef de Partie mit hohem Leistungsanspruch, die/der gerne Verantwortung übernimmt und den Küchenchef mit Achtsamkeit und Feingefühl unterstützt, um unsere hochkarätigen Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen.
- mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder in vergleichbaren Positionen bevorzugt
- hohes Qualitätsbewusstsein mit Blick für das Wesentliche
- Umsetzungsstärke sowie Begeisterungsfähigkeit
- Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
- Freude an der Arbeit
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Interesse an Unternehmens-Philosophie
- Gute Deutschkenntnisse
- hohe soziale Kompetenz
- teamorientiertes Arbeiten
- gepflegtes Erscheinungsbild
- Freundlichkeit und Pünktlichkeit
- Bereitschaft zu Wochenenddienst
IHRE AUFGABEN
- Hilfe bei der Herstellung und Zubereitung von Speisen für das la carte-Restaurant und unseren Hüttenservice
- verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln Reinigung der Küchengeräte
- appetitliche Zubereitung der Produkte
- Koordination und Organisation für einen reibungslosen Ablauf der täglichen Arbeiten
- selbstverantwortliches Handeln und hohe Eigeninitiative mit Hands on Mentalität
- Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer auf Sauberkeit und Ordnung
- Einhaltung der Qualitätsstandards
- Begeisterungsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit
- Enge Zusammenarbeit mit den KollegInnen in der Küche
- Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
- Gute Deutschkenntnisse
- Ideenreiche Mitgestaltung der Almdorf- Angebote erwünscht
WIR BIETEN
- leistungsgerechte Bezahlung mit Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Leistung und Erfahrung
- einen etablierten Standort mit gehobener Gastronomie 5 oder 6 Tage Woche mit Möglichkeit auf Jahresstelle
- kostenfreie Verpflegung an Arbeitstagen
- kostenfreie Unterkunft in modernen Mitarbeiterzimmern mit Gemeinschaftsküche
- kostenloser Tiefgaragenparkplatz
- positives Arbeitsklima
- Gehalt 2300,- Brutto mit Überzahlung je nach Qualifikation
