Chef de Partie

Almdorf Seinerzeit

Kärnten - vor 2 Monaten

Wir suchen ab sofort noch einen Chef de Partie mit hohem Leistungsanspruch, die/der gerne Verantwortung übernimmt und den Küchenchef mit Achtsamkeit und Feingefühl unterstützt, um unsere hochkarätigen Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen.

  • mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder in vergleichbaren Positionen bevorzugt
  • hohes Qualitätsbewusstsein mit Blick für das Wesentliche
  • Umsetzungsstärke sowie Begeisterungsfähigkeit
  • Hohe Flexibilität und Einsatzbereitschaft
  • Freude an der Arbeit
  • Teamgeist, Zuverlässigkeit und Interesse an Unternehmens-Philosophie
  • Gute Deutschkenntnisse
  • hohe soziale Kompetenz
  • teamorientiertes Arbeiten
  • gepflegtes Erscheinungsbild
  • Freundlichkeit und Pünktlichkeit
  • Bereitschaft zu Wochenenddienst

IHRE AUFGABEN

  • Hilfe bei der Herstellung und Zubereitung von Speisen für das la carte-Restaurant und unseren Hüttenservice
  • verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln Reinigung der Küchengeräte
  • appetitliche Zubereitung der Produkte
  • Koordination und Organisation für einen reibungslosen Ablauf der täglichen Arbeiten
  • selbstverantwortliches Handeln und hohe Eigeninitiative mit Hands on Mentalität
  • Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer auf Sauberkeit und Ordnung
  • Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Begeisterungsfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit
  • Enge Zusammenarbeit mit den KollegInnen in der Küche
  • Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
  • Gute Deutschkenntnisse
  • Ideenreiche Mitgestaltung der Almdorf- Angebote erwünscht

WIR BIETEN

  • leistungsgerechte Bezahlung mit Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Leistung und Erfahrung
  • einen etablierten Standort mit gehobener Gastronomie 5 oder 6 Tage Woche mit Möglichkeit auf Jahresstelle
  • kostenfreie Verpflegung an Arbeitstagen
  • kostenfreie Unterkunft in modernen Mitarbeiterzimmern mit Gemeinschaftsküche
  • kostenloser Tiefgaragenparkplatz
  • positives Arbeitsklima
  • Gehalt 2300,- Brutto mit Überzahlung je nach Qualifikation
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Wir leiten deine Bewerbung an direktion@almdorf.com weiter. Ein Tipp: Gehe das Stelleninserat nochmals durch, um nichts Wichtiges zu übersehen.

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