Demichef Patisserie (m/w)

St. Martins Therme & Lodge

Frauenkirchen - vor 3 Monaten

In einer der ursprünglichsten und vielleicht atemberaubendsten Naturlandschaften Europas liegt die St. Martins Therme & Lodge, ein Thermenresort der VAMED Vitality World.

Unsere exklusive Lodge (4-Sterne Superior) im nördlichen Burgenland, am Rande des Nationalparks Neusiedler See - Seewinkel, ist Ausgangspunkt für Entdecker und Abenteurer und zugleich eine Oase der Ruhe und Entspannung.

Für unser Resort suchen wir zum Beginn nach Vereinbarung eine/n

Demichef Patisserie (m/w)

mit Erfahrung in der Hotellerie

Ihr Aufgabenfeld:

* Mitverantwortung für die operativen Abläufe der Patisserie sowie für ein innovatives Süßspeisenangebot
* Mise en place Tätigkeiten
* Zubereiten der Süßspeisen nach vorgegebenen Rezepturen und Richtlinien sowie Qualitätskontrolle
* Entwicklung und Umsetzung neuer Ideen
* Freude an der Verarbeitung regionaler Produkte
* Einhaltung der Hygienerichtlinien nach HACCP
* Sorgfältiger Umgang mit Waren sowie Kücheninventar
* Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie

Ihr Profil:

* Erfolgreicher Berufsabschluss als Koch/Köchin bzw. Konditor/in
* Berufserfahrung als Konditorin oder Commis de Patisserie in der gehobenen Gastronomie
* Kreativität und Affinität für Trends der Branche
* Kostenbewusstsein sowie hoher Qualitätsanspruch
* Gute Deutschkenntnisse
* Positive Ausstrahlung, Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit
* Gastgeberpersönlichkeit und Kundenorientierung

Wir bieten:

* Eine abwechslungsreiche, eigenverantwortliche und langfristige Ganzjahresstelle
* Planbare Arbeitszeiten
* Zusammenhängende freie Tage
* Kollegiales Arbeitsklima mit attraktiven Mitarbeiterbenefits wie der kulinarischen Verpflegung 3 Mal pro Tag (großteils 2 Mal warm sowie Obst) zu EUR 1,00 pro Arbeitstag
* Rahmenbedingungen eines international erfolgreichen Konzerns

Gemäß §9 Gleichbehandlungsgesetz teilen wir mit, dass für diese Position ein kollektivvertragliches Entgelt ab EUR 1.705,- (40Stunden/Woche) monatlich gilt. Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige marktkonforme Überzahlung.

Wenn Sie die herausfordernde Möglichkeit ergreifen möchten, unser Unternehmen aktiv mitzugestalten und sich den Aufgaben gewachsen fühlen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen!

Jetzt bewerben

Ihre Benefits als
ST. MARTINS Mitarbeiter:

* Beste Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Moderne Dienstkleidung
* Kostenloser Thermeneintritt
* Mitarbeiterkonditionen und berufliche Weiterentwicklungsmöglichkeit in unseren Partner Resorts der VAMED Vitality World
* ... und viele mehr!

Therme Seewinkel Betriebsgesellschaft m.b.H.

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