Restaurantleiter/In

Almdorf Seinerzeit

Patergassen - vor 3 Wochen

Beschreibung des Arbeitgebers

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n RESTAURANTLEITER m/w

um unsere Qualitätsrichtlinien auszubauen und zu erhalten. Unsere Gäste kommen sehr gerne zu uns, weil wir Ihnen einen erstklassigen Service gepaart mit hochwertigen Speisen bieten. Unser Team braucht dringend Verstärkung, da wir durch den Ausbau unsers Dorfes nun ein deutlich höheres Gästeaufkommen haben, als bisher. Wir suchen Sie, um ein Teil unserer Philosophie zu werden.

Restaurantleiter/In

Ihre Aufgaben

  • Einsatz in den Servicebereichen, Frühstück, Mittag- und Abendessen
  • Persönliche und herzliche Betreuung der Gäste
  • Eindecken der Tische
  • Fachgerechte Beratung der Gäste über Getränke und Speisen
  • Durchführung des Mise en place Getränken und Speisen
  • Weinservice Verantwortlich für Tischwäsche und Besteckreserven
  • Bonieren der Speisen und Getränke
  • Rechnungserstellung

Sie bringen mit

  • Ausbildung in der Gastronomie bzw. im Hotelgewerbe
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Leitung des gesamten Serviceteams
  • Kenntnisse in der Personalführung
  • Erhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinie
  • Belastbarkeit
  • Organisationstalent
  • Zuverlässigkeit
  • Fähigkeit auf Menschen einzugehen
  • Kommunikationsfähigkeit
  • unternehmerisches Denken
  • logisches Denken
  • Spontanität
  • Dienstleistungsdenken
  • Inventuren in Kooperation mit dem F&B Manager

Wir bieten

  • Gehalt nach Absprache mit Überzahlung je nach Qualifikation
  • einen etablierten Standort mit gehobener Hotellerie
  • 5 oder 6 Tage Woche mit Möglichkeit auf Jahresstelle
  • Jahresstelle mit ca. 2 bis 3 Wochen im Frühling und Herbst geschlossen
  • kostenfreie Verpflegung an Arbeitstagen
  • kostenfreie Unterkunft in modernen Mitarbeiterzimmern und Gemeinschaftsküche
  • kostenloser Tiefgaragenparkplatz
  • positives Arbeitsklima

Informationen zu Bewerbung und Gehalt

Das Almdorf Seinerzeit ist eine weltweit einzigartige Hotelanlage bestehend aus 51 Almhütten und Chalets in zwei traditionellen Almdörfern im UNESCO Biosphärenpark Nockberge auf einer Seehöhe von 1.400 m.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

KONTAKT

Almdorf Seinerzeit

Vorderkoflach 36

9564 Reichenau / Patergassen

+43 (4275) 7201

Hotel Direktor: Stefan Prägant

direktion@almdorf.comwww.almdorf.com

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