Firma: Eurest Restaurationsbetriebsgesellschaft. m.b.H.
Zur Verstärkung unseres Teams in 1030 Wien suchen wir ab sofort
KÜCHENLEITUNG (M/W/X)
FÜR UNSEREN NEUEN STANDORT IN WIEN IN VOLLZEIT!
JOB FACTS
- Bereich: Küchenleitung
- Ort: 1030 Wien
- Anstellungsart: Vollzeit
- Beginn: ab sofort
Kontakt bewerben
IHRE AUFGABEN
- Eigenverantwortliche operative und administrative Führung des gesamten Betriebs
- Aktive Mitwirkung im täglichen Geschäftsbetrieb
- Planung und Erstellung abwechslungsreicher Menüpläne
- Durchführung von Monatsinventuren, Kalkulationskontrollen sowie Verantwortung für die Bestellabwicklung
- Erstellung der Personaleinsatzplanung (Dienstpläne, Urlaubsplanung etc.) und erste:r Ansprechpartner:in für das Team am Standort
- Zentrale Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale
IHR PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe, idealerweise als Koch/Köchin, sowie mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position, vorzugsweise in einer Großküche
- Fundierte Erfahrung in der Koordination, Motivation und Führung von Teams
- Unternehmerisches Denken, ausgeprägte Organisationsstärke und strukturierte Arbeitsweise
- Leidenschaftliche Gastgeberpersönlichkeit mit einem hohen Anspruch an Qualität und Liebe zum Detail
- Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherer Umgang mit HACCP-Richtlinien und deren Umsetzung im Betriebsalltag
EUREST BIETET IHNEN
- Flexible Arbeitszeiteinteilung unter der Woche
- Wochenenden & Feiertage sind frei
- Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz
- Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten
- Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
- Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
- Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Hygiene-, Allergene-, Qualitätsmangagement und ISO-Schulungen
- Kochworkshops, Beschwerdemanagement- und Führungskräfteseminare
- Lehrlingsausbilderkurs
Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto EUR 2.263,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt von EUR 3.200,- All In.
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich! Sie sind an der Mitarbeit in einem dynamischen und motivierten Team interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Onlinebewerbung (Lebenslauf ist ausreichend)! Gerne auch mobil über das Smartphone oder das Tablet. Nach Erhalt Ihrer Bewerbung, senden wir Ihnen eine automatisch generierte Eingangsbestätigung zu. Dies ist der Hinweis für Sie, dass die Bewerbung erfolgreich bei uns eingelangt ist. Unser Ziel ist es, Ihre Bewerbung binnen maximal 10 Werktagen zu bearbeiten. Sie bekommen jedenfalls eine separate Rückmeldung über das Ergebnis.
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