Leiter: in Gastronomie (m/w/d)

Weil Menschen den Unterschied machen

Leiter: in Gastronomie (m/w/d)

Als leidenschaftliche:r Gastronom:in suchen Sie eine Führungsaufgabe, in der Sie Ihr Know-how künftig innovativ ein- und umsetzen können?

Unser Auftraggeber ist ein bestens etablierter touristischer Leitbetrieb mit mehreren Seilbahn- und Gastronomiestandorten im oberösterreichischen Alpenraum. Als führender Betreiber der Berg- und Ausflugsgastronomie wird künftig noch mehr Wert auf Qualitätsstandards, erstklassigen Service und die nachhaltige Entwicklung der Gastronomie Angebote gelegt. Für die Positionierung von fünf Betrieben suchen wir daher SIE als:

Leiter: in Gastronomie (m/w/d)

Top Berg Gastronomie; südliches Oberösterreich

In dieser umfassenden Funktion, in direkter Berichtslinie zum Vorstandsdirektor, sind Sie einerseits für die betriebswirtschaftliche Leitung und den reibungslosen Ablauf der Restaurant- & Gastronomiebetriebe sowie andererseits für die Führung und Entwicklung der engagierten Mitarbeiter: innen direkt verantwortlich.

Zu Ihren weiteren Kernaufgaben zählen:

* Leitung & Organisation von fünf Restaurant Outlets und weitere Projektentwicklung der Immobilien
* Führung, Entwicklung und Motivation des derzeitigen Mitarbeiterteams (rund 70 Mitarbeiter: innen)
* Innovative Weiterentwicklung der Betriebe sowie gastronomische Organisation von Events/Veranstaltungen
* Gastgeberrolle und Repräsentanz nach innen wie außen
* Verantwortung für Qualität und Einkauf & Logistik sowie Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
* Laufende Kosten- & Budgetverantwortung

Ihr ideales Profil sieht folgendermaßen aus:

* Abgeschlossene kaufmännische und/oder touristische Ausbildung
* Mehrjährige vergleichbare Erfahrung, idealerweise als Betriebs- und/ oder Gastronomieleiter, Restaurantleiter, F & B Manager aus Gastronomie-, Hotellerie-, Catering- Tourismusbetrieben o.ä.
* Innovationskraft und strukturiertes, strategisches Arbeiten
* Hands-on Mentalität, hohe Selbstorganisation und Belastbarkeit
* Sehr gute Deutsch- & gute Englischkenntnisse

Mit Ihrem positiven, patenten und gewinnenden Auftreten und Ihrer Hands-On Einstellung sind Sie es gewohnt unternehmerisch zu handeln. Mit Ihrer Berg- und Naturaffinität sind SIE die ideale Ergänzung in der Führungsebene. Für diese zukunftsorientierte Position sind neben attraktiven Rahmenbedingungen & Benefits rund EUR 70.000, -- Jahresbruttogehalt vorgesehen. Je nach Ihrer bisherigen Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.

Worauf warten Sie noch? Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf und Zeugnissen an: Mag. Annemarie Oberacher I smart bewerben I Referenznummer 2025523

Weitere Jobangebote finden Sie unter: www.conos.at/jobangebote
conos recruiting services, Wien - Linz - Innsbruck