Leiter (m/w/d) Kochwerkstatt

Leiter (m/w/d) Kochwerkstatt

Allgemeines

Lebensmittel sind unsere Leidenschaft. Ihre auch? Unser Ziel ist es, unsere Position als führender Mulitifachgroßhändler Österreichs mit einem Sortiment von über 60.000 Artikeln weiter auszubauen. Um unseren erfolgreichen Weg weiterzugehen, suchen wir Menschen, die unsere Leidenschaft teilen.

Sie haben Berufserfahrung in der Gastronomie und suchen nach einer beruflichen Veränderung? Wir bieten Ihnen eine spannende Perspektive als Leiter (m/w/d) unserer neu geschaffenen Kochwerkstatt an unserem Standort in 1210 Wien.

Ihre Aufgaben

* Verantwortung für die Planung, Durchführung und Zubereitung von Speisen im Rahmen von Kochevents, Präsentationen und Verkostungen in unserer Kochwerkstatt
* Abstimmung der Eventplanung mit den betroffenen Abteilungen
* Themenspezifische, individuelle Kundenberatung zu aktuellen Themen und Trends und deren Umsetzung mithilfe der KASTNER Fachsortimente
* Erstellung von Rezepten und themenspezifischen Angeboten abgestimmt auf das KASTNER Sortiment und Kundenwünsche
* Berücksichtigung saisonaler Schwerpunkte
* Vernetzung und Kontaktpflege mit Industriepartnern und regelmäßige Marktbeobachtung in Bezug auf neue Trends

Ihr Profil

* Sie verfügen über eine gastronomische Ausbildung als Koch/Köchin.
* Sie haben mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise im Event- oder Cateringbereich.
* Sie haben ein ausgeprägtes Gespür für aktuelle Küchen- und Speisetrends, die Sie leidenschaftlich gerne umsetzen und weitergeben.
* Sie gehen gerne auf Kund:innen zu und haben eine offene und kommunikative Art in der Kundenberatung und Präsentation bei Veranstaltungen und Events.
* Sie haben eine strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise und legen Wert auf eine HACCP konforme Arbeitsumgebung.

Ihre Vorteile

* Sie haben den Freiraum und die Entscheidungsbefugnis, selbstständig und kreativ eigene Ideen umzusetzen und das Angebot der Kochwerkstatt zu gestalten.
* gute öffentliche Verkehrsanbindung und kostenloser Parkplatz am Firmengelände
* familienfreundliche Arbeitszeiten im Lebensmittelgroßhandel im Rahmen der Marktöffnungszeiten von Montag - Freitag 07.00 - 18.00 Uhr und Samstag 07.30 - 13.00 Uhr
* Mitarbeit in einem seit 195 Jahren wachsenden Familienunternehmen
* ein umfassendes Aus- und Weiterbildungsangebot im Rahmen der KASTNER Akademie
* ein umfangreiches Paket an Sozialleistungen (Altersvorsorge, Firmenevents, Mitarbeiterrabatt bei KASTNER, Einkaufen bei BIOGAST, Sonderkonditionen bei diversen Partnern wie corporate benefits, Magenta, NÖ Versicherung)

Gehaltsinformationen

Ihr Entgelt orientiert sich selbstverständlich einerseits an dem Wissen, das Sie für diese Position bereits mitbringen sowie andererseits an der Verantwortung, die Sie übernehmen werden. Da uns offene Kommunikation sehr wichtig ist, besprechen wir die Entlohnung gerne im persönlichen Gespräch.
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Gemäß GIBG veröffentlichen wir ein Mindestentgelt von Euro 35.000,-- brutto pro Jahr auf Basis Vollzeitbeschäftigung.
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Foto und Lebenslauf.
Sie können sich auch gerne mit einem persönlichen und individuellen Bewerbungsvideo präsentieren.

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