Vollzeit (5-Tage-Woche im Tagdienst)
Echte Werte leben, Zukunft gestalten, gemeinsam wachsen - bei Fischer Brot trifft Freude an der Arbeit auf Verantwortung für Gesellschaft und Umwelt, traditionelle Backkunst auf zukunftsweisende Hightech und individuelle Gestaltungskraft auf echten Teamzusammenhalt.
Klingt nach Ihrem Arbeitsumfeld? Dann könnten Sie perfekt zu uns passen.
Aufgaben:
Mit Leidenschaft fürs Backen und einem kreativen Händchen für neue Ideen wachsen Sie schrittweise in die Rolle des Produktentwicklers hinein und schaffen Backwaren, die Trends setzen und unsere Kund:innen begeistern:
- Produktentwicklung & Optimierung: Entwicklung neuer sowie Weiterentwicklung bestehender Backwaren in unserer Versuchsbäckerei - von der Idee bis zur serienreifen Umsetzung
- Serienüberführung & Anlageneinsatz: Übertragung der Rezepturen auf unsere modernen Großanlagen - dabei ist Ihr backtechnologisches Know-how für eine reibungslose Skalierung entscheidend
- Prozess- & Produktionsoptimierung: Analyse und Verbesserung unserer Produktionsabläufe - mit dem Ziel, Effizienz, Qualität und Innovationspotenzial stetig zu steigern
- Projektarbeit & Dokumentation: Selbstständige Planung, Durchführung und Dokumentation von Entwicklungsprojekten inklusive Lagertests, Mustern und Verkostungen
- Rohstoff- & Verpackungsauswahl: Mitwirkung bei der Auswahl geeigneter Rohstoffe und Verpackungsmaterialien - abgestimmt auf Produkt und Produktion
Erwartungen:
Ihr Profil
Wir bieten:
Unser Angebot
