DIE FIGLMÜLLER GROUP SUCHT:
Sous Chef
ÜBER UNS
Seit 1905 setzt die Figlmüller Group gekonnt Akzente in der Wiener Gastronomieszene und verfolgt einen konstanten Expansionskurs. In den verschiedenen Restaurant-Konzepten spiegeln sich die Werte wider, die tief in der Unternehmenskultur verankert sind: hohe Qualität, stetige Innovation und Tradition. Heute vereint die international bekannte Figlmüller Group folgende Betriebe und ist ein top Arbeitgeber für mehr als 350 Mitarbeiter:innen:
Figlmüller Bäckerstraße - Figlmüller Wollzeile - Joma - Lugeck - Figls - Daily Roast - Daily Bar - Café am Dom - Brioche & Brösel - Figoletta
AUFGABEN
Als Sous Chef:in vertreten Sie den Küchenchef in allen Belangen und sind Sie für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich. Ihr Aufgabengebiet umfasst:
- Fachgerechte Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
- Hygienekontrolle der gesamten Küche
- Einschulung von neuen MitarbeiterInnen & Ausbildung der Lehrlinge
- Inventur und Lagerhaltung sowie Einkauf und Bestellung
PROFIL
Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und einschlägige Praxis in der gehobenen Gastronomie sind Voraussetzung für eine erfolgreiche Zusammenarbeit. Sowie:
- Gepflegtes Auftreten und hohe soziale Kompetenz
- natürliche Führungsqualität und Organisationstalent
- hohe Leistungsbereitschaft und Flexibilität
- gute Deutschkenntnisse und sehr gute Umgangsformen
WIR BIETEN
Wir möchten gemeinsam mit Ihnen jene Rahmenbedingungen schaffen,
die ein produktives Arbeiten in angenehmer Atmosphäre
ermöglichen. Dafür bieten wir unter anderem:
Wir möchten gemeinsam mit Ihnen jene Rahmenbedingungen schaffen, die ein produktives Arbeiten in angenehmer Atmosphäre ermöglichen. Dafür bieten wir unter anderem:
- GRATIS Jahreskarte der Wiener Linien
- Flexible Arbeitszeiten, keine Teildienste
- Beste Aufstiegschancen innerhalb der Unternehmensgruppe
- GRATIS MitarbeiterInnenverpflegung
- Empfehlungsprämie - Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen
- Einzigartige Weihnachtsfeier & Teamevents
Der von uns angebotene Monatsnettolohn startet mit EUR 2.200,- bei 45 Wochenstunden, es besteht die Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation.
