JOHANN Bistro & Café am Salzburger Hauptbahnhof
Deine Aufgaben
- Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen Leitung der Küche
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
- Zubereitung und Präsentation hochwertiger Speisen
- Mitverantwortung für die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Warenbestellung, Warenannahme und Kontrolle der Lagerhaltung
- Unterstützung bei der Dienstplan- und Urlaubsplanung
- Fachliche Anleitung und Einschulung von Mitarbeiter:innen
- Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Effizienz im Küchenbereich
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise mit erster Führungserfahrung
- Leidenschaft für hochwertige Speisen und frische Produkte
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Teamgeist, Belastbarkeit und Hands-on-Mentalität
- Gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
- Hohe Qualitäts- und Serviceorientierung
Unser Angebot
- Verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Moderner Arbeitsplatz direkt am Salzburger Hauptbahnhof
- Wertschätzendes und kollegiales Arbeitsumfeld
- Strukturierte Einschulung und Unterstützung durch ein erfahrenes Team
- Abwechslungsreiche Aufgaben mit viel Gestaltungsspielraum
- Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
- Attraktive Mitarbeiteraktionen und Benefits
- Geregelte Dienstplanung und verlässliche Arbeitszeiten
- Sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehme
Gehalt: Für diese Position gilt ein Bruttomonatsgehalt gemäß Kollektivvertrag für Gastronomie. Je nach Qualifikation und Berufserfahrung besteht die Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
