Lehrling (gn) zum Gastronomiefachmann / zur Gastronomiefachfrau (m/w/d)

Das REHA Zentrum Münster zählt zu den modernsten Einrichtungen für neurologische, kardiologische, pulmologische, onkologische sowie psychosoziale Rehabilitation in Österreich. Unser Haus mit ausgezeichnetem Pflegebereich und optimaler therapeutischer Betreuung bietet Platz für 332 Patient:innen.

Zur Verstärkung unseres motivierten Serviceteams suchen wir ab sofort einen

LEHRLING (gn) zum Gastronomiefachmann / zur Gastronomiefachfrau

(ersetzt die Doppellehre Koch:Köchin und Restaurantfachmann/Restaurantfachmann) Voll- und Teilzeit Lehrzeit 4 Jahre

Aufgabengebiet

* Bei der Ausbildung in unserer Küche erlernen Sie aufbauend auf der Nahrungsmittelkunde die Zubereitung von Speisen sowie die Erstellung von Menüs, Wissenswertes über Wareneinkauf- und lagerung, die Kalkulation im Küchenwesen sowie die Lebensmittelhygiene.
* Bei der Ausbildung in unserem Servicebereich erlernen Sie, den PatientInnenempfang und Platzierung, das Eindecken der Tische, das Servieren der speziell zubereiteten Speisen für die besonderen Bedürfnisse der PatientInnen, sowie das Abräumen und Saubermachen der Tische. Die Ausbildung enthält des Weiteren die Cafebetreuung inkl. Abrechnung.
* Während der Lehrzeit besuchen Sie auch die Fachberufsschule für Tourismus und Handel.

Anforderungsprofil

* positiver Pflichtschulabschluss
* echtes Berufsinteresse
* Verlässlichkeit
* Teamfähigkeit
* Freude an der Arbeit

Wir bieten

* Geregelte Dienstzeiten
* 5-Tage-Woche (Wochenenden und Feiertage frei)
* Shuttle-Dienst-Service vom Bahnhof ins REHA Zentrum Münster und zurück
* Freie Verpflegung
* Dienstkleidung wird gestellt
* Fortbildungskurse nach Bedarf
* Lehre mit Matura
* Ausflüge und Exkursionen
* Gesundheits- und Sportangebote
* Entlohnung lt. Kollektivvertrag der Privatkrankenanstalten Österreich

Senden Sie Ihre vollständigen und aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inkl. Foto bitte schriftlich an die Küchenleitung des REHA Zentrum Münster per smart bewerben oder per Post z.Hd. Küchenchefin Frau Tanja Unterrainer oder bewerben Sie sich telefonisch (05337/20004-6402).

Der Schutz Ihrer Daten ist uns ein Anliegen. Wir bitten deshalb um Ihr Verständnis, dass wir Ihre digitalen Bewerbungsunterlagen ausschließlich im PDF-Dateiformat akzeptieren können.