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Küchenchef - Chef de Cuisine (m/w/d)
Für unseren Kunde, ein familiengeführtes Gasthaus/Hotel, suchen wir für den Standort Großgmain bei Salzburg einen motivierten Küchenchef- Chef de Cuisine (m/w/d) - 45 Stunden/Woche
DEINE AUFGABEN:
* Operative und administrative Leitung der Küche
* Erstellung und Kalkulation der á la carte Speisekarte/Tagesgerichte, Menüs und ggf. Buffets
* Planung, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
* Sicherstellung der Hygiene und HACCP Standards
* Durchführung von Inventuren und Warenbestellungen
* Erstellung von Dienstplänen
* Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft, keine Convenience Produkte
DU BRINGST MIT:
* abgeschlossene Berufsausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
* Sicheres Auftreten und sehr gute Führungsqualitäten
* Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
* Erfahrung in der Betriebsorganisation (Bestellwesen, Warenannahme und Qualitätsprüfung)
* gute Umgangsformen gegenüber Vorgesetzten, Mitarbeitern und Lieferanten
* Eigeninitiative und Engagement
* Flexibilität und Belastbarkeit
DICH ERWARTET:
* Attraktives Gehaltsmodell
* Leistungsgerechte Überzahlung
* Vollzeit (Teilzeitanstellung nach Absprache möglich) - 45 Std. Woche bei Vollzeit
* Sehr gutes Betriebsklima
* Mitarbeit in einem engagierten Team
* Kost und Unterkunft kostenlos
* Gute Busanbindung von Salzburg oder Bad Reichenhall
Unser Credo, WLL - Wir Liefern Leistung", wird von unseren Mitarbeitern täglich mit hoher Leidenschaft und Motivation umgesetzt. Wir sprechen miteinander, um einzigartige Unternehmen und kompetente Mitarbeiter zu verknüpfen.
Die verwendeten Personenbezeichnungen beziehen sich - sofern nicht anders kenntlich gemacht - auf alle Geschlechter.
Fragen zum Job?
Jerome Aigner
+43 3338 /2207 -910
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Küchenchef - Chef de Cuisine (m/w/d)
WLL Personalservice GmbH
Großgmain - vor 21 T
Ein Tipp: Gehe das Stelleninserat nochmals durch, um nichts Wichtiges zu übersehen.